| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 39 | Zadi Halima | Étude de la flore bactérienne non lactique des camemberts fabrique de façon traditionnelle | S.P | 1981, Univ de Paris sud.Doct.D'ing.Thèse.Biochimie.Ind.Alimentaire | TH/331 |
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